د مکر مینو

مکرون عملي دي، دوی د اندازه شوي ژوند طرز او د خواړو ټاکل شوي وختونه خوښوي، د کوم لپاره چې دوی خوندور، مګر ساده خواړه یا هغه څه چې چمتو کول یې اسانه دي او ارزانه دي. دوی کالوري حسابوي، مګر دوی په ندرت سره اړتیا لري ځکه چې دوی منځنۍ وي. له همدې امله ، د دې نښې لاندې د چاقو خلکو سره لیدنه ستونزمنه ده!

دوی ډیری وختونه د خواړو عادتونه په کور کې زده کړي.، دوی د مور او انا ترکیبونه تعقیبوي. کله چې د نورو لپاره پخلی کوي، مکر ډیره هڅه کوي، مګر په میز کې لږ خوري. په هرصورت، د خوړو کیفیت معمولا د هغه لپاره مهم دی.

نو هغه د بسته بندۍ اجزا لولي ترڅو وګوري چې ایا ډیر کیمیاوي توکي شتون لري، او هغه تل دا هم ګوري چې په کریم کې د هیرینګ څومره سلنه ده.

مکران د ریښو سبزیجاتو، مصالحو، سګرټ شوي پنیر سره مینه لري. (د مثال په توګه، اوسیپیک) او سړه کټ، وچ ساسیج، کبانوس ساسیج، مشروم، کرینبیري، بلوبیري، بلوبیري. دوی هر هغه څه خوښوي چې ځمکې ته نږدې یا د ځمکې لاندې وده کوي، نو دوی د ټرفونو لوی مینه وال دي، او که دوی د ریښتیني ټرفونو توان نه لري، دوی لږترلږه د دې غوره مرغومیو استخراج ته متوجه کیږي.

دوی د کور په څیر دودیز پخلنځي ډیکور سره مینه لري ، نه د پخلي ښه لابراتوار چې ځینې داخلي ډیزاین مجلې وړاندیز کوي. دوی ګیجټونه کاروي چې کار اسانه کوي، مګر په اعتدال کې. ټول هغه څه چې دوی ورته اړتیا لري یو مکسر، یو عصري تنور او بریښنایی غوښه پیسونکی دی. دود!

د مکرون د خوښې خواړه:

بوش، د پیاز سوپ د جیرا او جائفل سره، سور بورشټ؛ د هارسرادش ساس کې د غوښې ټوټه، د نیلي بیري سره مرغۍ، د مڼو سره مرغۍ، د خنزیر غوښه، دودیز سبزیجات لکه گاجر او نخود، چوغندر یا کباب، د مغز لرونکو سره د سلاد سلاد.

الکول:

وچ سور او سپین شراب، مایعات، روحونه.

الزبیتا بازګر