د سوپر مارکیټ د پوستکي پاملرنې لارښود: د مني لپاره 5 موسمي سوپر فوډونه
د سالم ژوند طرز رهبري کول د ورځني پوټکي پاملرنې په څیر مهم دي کله چې د ښکلي رنګ خبره راځي. صحي انتخاب د پیک رهبري کوي؟ د متوازن رژیم ساتل. لاندې یو څو موسمي سوپر فوډونه دي چې تاسو کولی شئ د دې مني څخه خوند واخلئ!
مڼه
په داسې حال کې چې د ورځې یوه مڼه به د وخت په تیریدو سره ډاکټر ته اجازه ورنکړي، دا کولی شي تاسو ته د خوندور (او موسمي!) ناشونې اختیار درکړي. که تاسو په باغ کې یوه ورځ وروسته تازه غوښه وخورئ یا د موسمي مسمو څخه خوند واخلئ، مڼې د موسم یو له مهمو میوو څخه دي. په ګټو کې ویټامین سي، پوتاشیم، فایبر، ویټامین B6، مګنیزیم او نور ډیر څه شامل دي! دوه مڼې د نیم کاچوغې دارچیني، نیم کپ یوناني مستې، نیم کاشوغه شات او نیم ګیلاس بادامو شیدو سره ګډ کړئ.
کدو
پداسې حال کې چې کدو په عملي ډول د فصل ماسکټ دي، کدو د دروازې د دروازې سینګار څخه ډیر دي. بټرنټ سکواش او سکواش دواړه په ویټامین A کې بډایه دي! سربیره پردې، هر یو پوتاشیم، ویټامین سي، اوسپنه، ویټامین B6 او مګنیزیم لري. ټوټې یې پرې کړئ او د چرګانو په بوره کې یې د مالګې او مرچ سره ګرم کړئ تر څو چې نرم وي، بیا یې د خوندور سوپ ترکیب لپاره سره ګډ کړئ!
خواږه کچالو
بل ویټامین A بډایه خواړه خواږه کچالو دي. پخې شوي، پخې شوي یا پخې شوي خواږه کچالو په دې مني کې نږدې د ډوډۍ په هر پلیټ کې موندل کیدی شي! په دوی کې پوټاشیم، فایبر، کلسیم، ویټامین سي، اوسپنه، مګنیزیم، او ویټامین B6 هم شامل دي. موږ دوی د یوې کوچنۍ دارچیني سره مینځل خوښوو - چا وویل چې تاسو کولی شئ د ډوډۍ لپاره خواږه وخورئ؟
کرینبرز
ویټامین سي د کال په دې وخت کې اړین دی (د زکام فصل، څوک؟) او موږ خوښ یو چې د کرینبیري په خوړلو سره یې ترلاسه کړو - د ګټلو لپاره انټي اکسیډنټ! د دې تنګي بیري تازه یا منجمد نسخو څخه غوره کړئ او د میوو مفینونو لپاره د دوبي بلوبیري پرځای د لیمو ډش سره یې وکاروئ!
د بروکسل سپروټس
د فیشن خواړو خبرداری! د بروکسل سپروټس په پای کې هغه مینه ترلاسه کوي چې دوی یې مستحق دي، په ټول هیواد کې د پنځه ستوري رستورانتونو په مینو کې د مشهور اړخ ډش په توګه ښکاري! په ویټامین C او ویټامین K کې بډایه، د بروکسل سپروټ یو په زړه پورې ډول هر اړخیز سبزیج دی. د لاندې ترکیب په کارولو سره یې په سلاد یا جوش شوي ټوټې کې خدمت وکړئ:
څه ته اړتیا لرې:
- 15-20 د بروکسل سپروټ، څلورمه برخه
- 1/2 پیاله خام پینسیټا، ټوټه شوې
- 1 پیاله مینځل شوي مانچیګو پنیر
- 1 چمچ د ټرفل غوړ
- 2 د زیتون غوړونه
- 3/4 کپ د انارو تخم
- مالګه، مرچ او د لہسن پوډر د خوند لپاره
تاسو به څه کوئ:
- تندور تر 350 ° F پورې ګرم کړئ
- ۱/۲ چمچ د زیتون غوړي په یوه یخچال کې ګرم کړئ او پینسټا ګرمه کړئ، زه یو څه د لہسن پوډر په تیلو کې اضافه کوم کله چې دا ګرم شي او بیا یو څه مرچ.
- کټ شوي انعطاف په مساوي ډول په پخلي کڅوړه کې وویشئ او د زیتون غوړ او د ټرفل غوړ سره یخ کړئ. ګرم پینسیټا او کریم واخلئ او په مساوي ډول په انکرو باندې خپور کړئ. ډش د مینځل شوي مانچیګو پنیر سره وویشئ او د خوند لپاره موسم.
- د 30 دقیقو لپاره پخه کړئ تر هغه چې سپروټ نرم وي او پنیر وخورئ.
- د انارو د تخمونو سره وویشئ او سمدلاسه خدمت وکړئ.
یو ځواب ورکړئ ووځي